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[jiān]

(用筷子)夹:~菜。

[jiān]

同“笺”。

[jiān]

1.烹调方法,锅里放少量油,加热后,把食物放进去使表面变黄:~鱼。~豆腐。 2.把东西放在水里煮,使所含的成分进入水中:~茶。~药。 3.煎中药的次数:头~。二~。这病吃一~药就好。

[jiān]

〔瑊玏〕像玉的石头。

[jiān]

细密的绢。

[jiān]

古书上指芦苇一类的植物。

[jiān]

木片楔子。

[jiān]

古同“监”。

[jiān]

同“鞯”。

[jiān]

“艰”的异体字。

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