端午边城游

今年的端午节，湘、黔、渝两省一市的龙舟赛在边城洪安隆重举行，将再现大作家沈丛文笔下《边城》中龙舟赛时的热闹情景。爸爸的一位远方朋友慕名而来，要在端午节这天去游边城。我也早就盼望着去边城游一游了。

早上8点，我们就从县城秀山出发了，太阳公公好像知道我们要去游边城似的，早早地就露出了它的笑脸，殷勤地为我们泼洒它的光和热。一路上游人如织，车辆川流不息。爸爸告诉我说，边城几年才举行一次龙舟赛，所以这一天比平时都要热闹。经过一个多小时便到达了边城。一下车，我们就气喘吁吁地直往河边奔去。河两岸彩旗飘扬，岸边、桥上、公路上人山人海，来来往往的人摩肩接踵，真是热闹非凡！我们好不容易挤进人群，哇！好气派呀，在拉拉渡旁搭起了一个全木结构的主席台，台后挂着两副标语：“共创边区文明、构建和谐社会”，“重庆、湖南、贵州”民俗龙舟赛。由于边城特殊的地理位置：湖南、贵州、重庆两省一市交界处，所以龙舟赛显得非常隆重。主席台上放着几张大方桌，桌上摆放着几坛土酒，几十个青花大碗一字排开，盛满了土家烧酒，这是为即将参赛的队员们准备的壮行酒。十来只大鼓精神抖擞地站立在主席台的右侧，一个个身着土家服装的壮汉手握鼓锤，只待那一声令下就欢快地敲响大鼓。一条条龙船也早已停在拉拉渡的河面上整装待发……

还没来得及喘口气，龙舟赛就开始了。只见裁判员手中的号旗一挥，两条龙船就像离弦的箭一样冲了出去。锣鼓喧天，桨声阵阵，双方队员拼命的划着龙舟。刚开始，两条龙舟速度还能保持一致，渐渐地，就拉开了距离，前面的那条龙舟越划越带劲，距离越拉越远。后面的龙舟速度越来越慢，队员们的劲好像都用完了似的，我都为他们的捏了一把汗，也急得啦啦队们喊哑了嗓子……一轮又一轮的比赛紧张地进行着，到日头快落山时，龙舟赛也快拉下了帷幕。龙舟赛的最后一个精彩节目“抢鸭子”开始了，那一只只鸭子被抛在水面，队员们像鱼儿一样钻入水中，然后冒出湿漉漉的脑袋，飞快地向鸭子游去，逮住一只就高高举起，欢快的笑声回荡在湖面。

一阵阵鞭炮畅响两岸，一声声欢笑荡漾心田，真是难忘的边城一游啊！

端午节

一年一度的端午节又到了，作为中国四大节日：春节、清明、端午、中秋之一，端午节毫无疑问是其中最有“热”感的节日。

作为进入盛夏前的一个节气，端午节显然是每年真正感受夏天的日子，在城市，端午节的三天假日，可能会让很多人考虑出去找个阴凉的地方散一下心，而在农村，端午节确是一个忙碌的节日，因为在中国蕴含丰富的农耕文化之中，端午节代表着夏收秋种。

在过去的北方，每年过端午正是新麦下来的时候，很多人都很期待这个日子的到来，因为可以吃到新麦做的各种食品。而在过去的南方，端午节却是另外一种粮食水稻收获的季节，新打下来的水稻碾成了大米，过节的前一天正好可以包成粽子，然后美美吃上一顿。

现在，南北差异已经没有那么大，端午节吃粽子，这是全中国人民的一大传统习俗。

中国人端午节吃粽子的历史由来已久，传说是为祭投江的屈原而开始流传的，那一天人们互相送粽子作为对屈原的纪念。

粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。

据说，早在晋代，粽子被正式定为端午节食品。不过在当时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。晋朝人周处《岳阳风土记》之中就记载道：“俗以菰叶裹黍米……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”

到了南北朝时期，中国出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。在元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，中国的南北差异也还是存在的。北方多包小枣的北京枣棕；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。

今年，你准备吃啥粽子呢？