生活中，每个人都会遇到困难，但面对困难，每个人的态度又不同。生活在父母关爱中的我，每遇到困难，会害怕，会退缩，会放弃。但在那件事后，我的态度有所改变了。

记得过年时，我们一家人准备包饺子。大家围坐在电视机旁，一边看电视，一边包饺子。好奇心的驱使，我也加入了包饺子的行列。舅舅擀面皮，妈妈、舅妈和我一起包饺子。

我拿起一个面皮，用筷子夹起一些饺馅，放在面皮上，两手使劲一挤，结果用力过猛挤破了面皮，馅冒出来了。我赶紧“急救”，可“覆水难收”。整了这边，那边馅又出来了，放下这边，拯救那边，这边馅又露出来了。来来回回，修补了好几回，这饺子好像在跟我开玩笑似的，怎么弄也弄不好。我叹了口气，转身想走，妈妈拉住了我，问：“怎么不做了？”“太难了，我不做了！”舅妈说道：“涛涛，你这样可不行！一点点小困难，就放弃了。你将来怎么成事？难道你没学过那些坚持不懈的伟人吗？你怎么就不学学他们？”我寻思了会，想到了谈迁，想起了滴水穿石的启示……

于是我拿起了我那“面目全非”的饺子。通过舅妈的帮助，我用了两个面皮，才算堵住了漏洞。这时妈妈和舅妈已经包了十几个了。我包的饺子排列在它们的中间，挺着“将军肚”，真使我不好意思，但我却很开心。接下来，我学着舅妈的样子，做出了一个个鼓鼓的饺子，竟然和舅妈不分上下。

一个小时过去了，我们包的饺子终于下锅了。听见“咕噜，咕噜”直响，我忙揭开锅盖。妈妈阻止了我，拿勺子搅一搅，加瓢冷水，盖上锅再煮。我似乎有些坐不住了，等再次听到响声的时候，我挑起来，揭开锅盖，一阵香味扑鼻而来，之间一各个饱满的饺子，浮在水面，就想一叶叶扁舟漂浮在湖面上。我专门挑了特别有“分量”的饺子来吃，总觉得特别的香。

渐渐地，我似乎还品出了坚持的味道。今天的坚持，让我品尝到了美味的饺子。那明天的坚持，是否给我带来无限的惊喜呢？