我们的祖国有很悠久的历史,历史的长河孕育了丰富的传统文化,比如陶瓷、武术、糖人、书法、戏曲以及饮食等,我最喜欢的是饮食文化。
古代有“民以食为天”的说法,我们谁都离不开饮食。我们生活中的很多饮食都是有中国特色的传统饮食,比如说除夕吃饺子,元宵吃汤圆,端午吃粽子,中秋吃月饼。
我最喜欢的是过年和大家一起开开心心地包饺子。饺子源于古代的角子,饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已经有一千八百多年了。在元明时候形成了除夕吃饺子的习俗,不仅有家人团聚的意思,又有辞旧迎新的意思。
我还记得去年过年,我在大外公大外婆家一起包饺子,包饺子需要面粉、肉馅、饺子皮、一碗水。大家围着大圆桌包饺子:有的人拿着擀面杖擀饺子皮,有的把馅装进饺子皮里再捏起来,还有的人把包好的饺子拿进厨房烧。大家不停地擀啊包啊烧啊,总算包完了,大家等着饺子出锅。饺子烧好了,大家都开始吃了,哇,真好吃,吃着还感觉到了大家包饺子的辛苦又感觉到了幸福。
生活中的传统文化多种多样有七夕节、端午节、中秋节浩宇剪纸……不过我最喜欢的就是中秋节了。
因为中秋节是每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季中期,所以被称为中秋。在中国的农历里,一年为四季,每年有分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”
每年中秋节,全家人就快乐的聚在一起享受妈妈做的美味佳肴,大家有说有笑,共度这美好的中秋佳节。
记得今年的中秋节,我们吃完晚饭,坐在阳台上一边赏月一边吃月饼。可是,天公不作美,月亮一会儿出来了,一会儿又被大片的乌云遮住了,好像在和我们玩捉迷藏呢!我们仰望天空时隐时现的月亮时,外婆就不由自主地给我们讲起了“嫦娥奔月”的故事,她说:“古时候啦,天上有十个太阳,晒得老百姓活不下去了,有个叫后羿的英雄力大无比,他一口气射下了九个太阳从此老百姓过上了太平的日子,他们都很感激后羿。后来有一位道人送了后羿一包长身不老的仙药,吃了可以升天。后羿舍不得一个人独吃,把仙药交给了他的妻子嫦娥,嫦娥一心想升天成仙,偷偷地吃掉了仙药一个人飞上了月宫。”我和小宝听得很入迷,但我在书上看到的嫦娥奔月和外婆讲的有点儿不一样,看来民间的传说各种各样。
我之所以喜欢中秋节,是因为它不但给我们带来了宁静而愉快的夜晚,还给我们带来了和家人团聚的美好时光。
咱们中国的传统文化博大精深,源远流长。就像一座巨大的宝,有中国书法、篆刻印章、皮影、武术……今天,我就向大家说说中国书法吧!
中国书法是一门古老的艺术,是中华文化的灿烂之花,汉字的发展经过了甲骨文、金文、石刻文、篆书、隶书、草书、楷书、行书这些过程。
从古至今,中国有很多伟大的书法家,有颜真卿、柳公权、苏东坡、米芾、怀素、张旭……王羲之就是我国伟大的书法家之一,人称“书圣”,他的行书《兰亭序》是天下第一行书。
我练习毛笔字已经有一年多的时间了,刚开始写时,毛笔在我手里可“不听话”了,手不停的抖,字也写得歪歪扭扭的,难看极了。
爸爸妈妈说,多多练习,写多了就不抖了。我听了以后,认真地练习,果然,练了一段时间后,手就不抖了,字也越写越好看。
都说“字如其人”,我一定要练好毛笔字,把祖国的传统文化发扬光大。
中国有很多传统文化节日,例如春节、端午节、重阳节等等。我要和大家介绍的节日是“中秋节”。
每年农历八月十五,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,所以称为中秋节。远在他乡的人们,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。
今年中秋节吃完丰盛的晚餐后,我把月饼切成几小份,然后放盘子里,让爸爸和妈妈任意来摸一块月饼,月饼是圆圆的,象征着团圆的意思。我摸到了一个抹茶叶的月饼,那抹茶月饼松软而美味。爸爸、妈妈和我坐在椅子上吃得津津有味的在等待月亮出现。月亮隐隐约约地出现了,慢慢地,越来越大,越来越圆,越来越亮,皎洁的月光洒在我们身上,似乎给我们大家披上了银纱,漂亮极了。
在这个万家团圆的时刻,我们的家庭是温磬幸福的,月亮也在这个夜晚,展现出她的美。
每年农历的第一天,就是春节,可它是怎么来的呢?
传说很久很久以前,有一个叫“年”的怪物,每到农历的第一天,它就会下山把山下人们的猪、羊、牛这些动物统统吃掉,有时会吃几个人。而且人们为了躲避“年”还要逃到一座山上去呢!有一次一位老爷爷来到人们住的地方,说他能打败“年”,人们叫他多加小心,然后就爬到山上去了。
老爷爷睡了一觉后,“年”就来了,但老爷爷并不害怕,而是穿了一套红衣,在离房子有点远的地方放了几个饭团,然后用竹子燃起了火。“年”看到饭团后很好奇,就拿了个尝,可是饭团太黏,把“年”的嘴巴都粘上了,“年”只能垂头丧气地回去了。它突然听到烧竹子的声音,因为它非常害怕那声音,就大惊失色的逃跑了。
人们回来了,他们看到老爷爷还安然无恙,很好奇,就问他经过,老爷爷把经过告诉了人们,人们听了很高兴,就兴高采烈的开了一场联欢会,“过新年”就这样产生了。后来人们把那一天叫“春节”
过春节真是中华民族传统文化内容之一啊!
每年过年时,我们都要做美味的八宝饭。这是我过年时最喜欢做的事,也是中国传统文化的重要内容之一。
做八宝饭可是件麻烦事儿。首先把豆子炖成粉沙状,下一步就要用到秘密武器—细沙布袋了。把豆沙倒入布袋,水慢慢渗出来,豆沙被留了下来,这样豆沙就制成了。
下一步工序就是摆花纹了,这也是我最喜欢的步骤啦!它需要在圆形的碗上摆各种美丽的图案。这次我别出心裁,打算摆一个“褔”字,再在下面摆一个笑脸。我用十颗红豆做“脸”,两颗红枣做“眼睛”,再用山楂作“嘴巴”,我的笑脸立刻栩栩如生了。下一步是“福”字,这个字可就难了。我先把它写在纸上,把字反面朝上,依样画葫芦。再把豆沙糯米放上去,我的八宝饭就大功告成了。
晚上,热腾腾,香喷喷的八宝饭上桌了,我口水直流三千尺,上面醒目的笑脸惹得大家哈哈大笑,这个“福”字让我们在新的一年里和和美美,“福”气冲天。
做八宝饭—多么有意思的传统文化啊!