说起美食，想必大家都有自己喜欢吃的，比如说北京烤鸭、羊肉泡馍、小肥羊、过桥米线，山西的刀削面……各式各样的风味小吃。但我最爱吃的，还是妈妈做的土豆烧牛肉。

你别以为土豆烧牛肉的做法简单，其实还蛮难的呢。首先把牛肉煮熟，土豆去皮。以下步骤完成后，把锅中倒油，油烧热后放入牛肉，等牛肉变色后，倒入切好的土豆，加入番茄酱、黑胡椒粉、胡萝卜丁、洋葱等食材。把所有食材烧熟就行了，然后出锅。

妈妈把这盘土豆烧牛肉端上桌后，我从好远就闻到香味便随着香味跑过来，看见红褐的汤汁浇在灰色的牛肉上，旁边伴随着土黄色的土豆与橘红的胡萝卜。开吃了，我用勺子淋了一些汤到自己的碗上，汤汁稠稠的，颜色鲜艳无比，再吃一口周围包裹着汤汁的土豆，软软的，烫烫的。很快我把自己碗里的土豆、牛肉全吃完了，但仍然在回味着那无比的美味。

是不是听我这么介绍，也想品尝一下呢？那就让你的妈妈自己做给你吃吧！