开学啦

我学会了做寿司

四年级命题500字
2014-09-22

寿司是一种日本食品,我非常喜欢它。但是妈妈工作很忙,只能偶尔给我做一次,所以我想自己学做寿司。我把这个想法告诉了妈妈,她非常赞同,并答应有机会一定教我学会自己做。

两个月前的一天晚上,家里的晚餐刚好是寿司,我于是开始跟着妈妈一起学。妈妈先取出一张手帕大小的干紫菜,将事先蒸好的米饭用勺子均匀地抹在干紫菜上。然后把叁文鱼和黄瓜切成条,再把肉松拿出来,先后把叁文鱼、黄瓜、肉松井井有条地放在铺满米饭的干紫菜上。再把它们用力卷起来,切成块,依次放入盘中。妈妈做好的寿司就像一个个色彩斑斓的小蛋糕一样清香诱人。尝一口,啊,真香!

我跟着妈妈做的过程一步步地学,刚开始做出来的寿司大小不一,不太美观。妈妈告诉我,做寿司最主要的是把握好叁个方面:首先米饭要煮得柔软,这样做出来的寿司口感才好;其次,寿司中添加的辅料比如肉或其他蔬菜一定要切得均匀,摆放得整齐,这样才美观。第叁,寿司卷好后,切块的大小要薄厚一致。我认认真真地听,仔仔细细地看,按照妈妈讲的要点又试着做了一次,这次做的寿司虽然比不上妈妈做的精美精致,但是有很大的进步。

打那以后,我自己又动手做了几次寿司,越做越好,几乎超过了妈妈的水平。有时家里来客人,我还会小试牛刀,露一手呢!