今天是农历五月初五,一年一度的端午节到了,我和妈妈冒着细细的雨丝去姥姥家过节。
来到姥姥家门口看到门前插着一些翠绿的植物,我的心里冒出一个大问号,这是什么?为什么要挂在大门口?我忙问姥姥,姥姥笑吟吟的说:“这是艾蒿,在端午节天亮前插在门窗上可以驱蚊杀菌,还可以辟邪驱鬼。”接着,姥姥给我和妹妹系五彩线,戴香包,她说;‘小孩子带上这两样东西可以避开蛇蝎毒虫的伤害,保平安。“
过了一会儿,姥姥开始准备包粽子的材料。她先把洗干净的粽叶放进锅里煮十多分钟,这样可以除去叶子的青气,增加叶子的柔韧度,在包粽子的时候才不会破。然后把糯米淘洗干净浸泡五六个小时。一切准备完毕后,开始包粽子了。姥姥把两片粽叶稍作重叠放在左手中,用右手捞出适量的糯米均匀的摊在粽叶中央,再放上蜜枣和花生,两食指向中间护拢糯米,卷至半圆柱型,两边叶子向中间折叠在卷,用线缠紧,一个圆嘟嘟的粽子就包好了。等到所有的粽子包好后放进锅中,煮上两个小时,把火关小,用文火再煮两个小时,再把火关住焖上两个小时就可以吃了。
吃着香甜的粽子,姥姥又给我们讲起端午节的来历,原来是为了纪念历史上伟大的诗人屈原的一种传统方式。屈原是战国时代的楚国人,他为人正直,忧国忧民,一心致力于国家的变法图强,但是却屡屡遭受小人的谗言攻击和迫害,再加上楚怀王昏庸无道,不辨忠奸,满怀忠君爱民热情的屈原最终在悲愤绝望中于五月初五投汨罗江而死。屈原投江后,老百姓为了防止鱼虾啄食他的尸体,驾着龙舟把粽子扔下江赶走鱼虾。从此以后每到端午节人们为了纪念屈原就有了吃粽子、赛龙舟等习俗。
我一边吃着粽子,一边听姥姥讲故事,感觉到生活是多么美好啊!
【端午节记事作文2】
一年一度的端午节又到啦!
这天一大早,我便与爸爸、妈妈收拾好行礼,采购好水果、糖、还买了一些干菜,准备回老家过端午节,我也想回去找二哥玩呢!我们一路有说有笑,班车行了大约五十分钟就到了老家——子午街。
刚一下车,叔叔、婶婶和二哥就着迎了过来,我激动得与二哥拥抱在一起,叔叔、婶婶叫了爸爸、妈妈一声,并赶快帮助提水果和行李。哇!哇!我禁不住大声感叹,老家的端午节可真热闹耶!家家户户都张灯结彩,街市上卖着各式各样的工艺品,如:灯笼、纸扎的龙、虎、狗等等。
一回到老宅,就见大姑妈拿着一盘饺皮从四楼下来,正准备与大姑爹一起包饺子。爸爸、妈妈、叔叔、婶婶都围拢坐了过来,我和二哥也不约而同地参与到了包饺子的队伍中。二哥嘛,包得不算太熟练,可我一点也不会包,刚开始,我只能看着他们其乐融融的包着饺子,不过,我可不想眼巴巴的看着,硬是吵着要爸爸教我包饺子,爸爸欣然同意。爸爸叫我跟他一起包,我按照爸爸教的方法,一步一步的包。“先拿一张饺皮,摆在左手手掌上”爸爸嘴里一边说一边拿起了一张饺皮,我也学着爸爸拿起了一张饺皮。“然后用小勺舀三分之一勺饺馅,放在饺皮末尾”我按照爸爸教的方法包着,还没等爸爸说完,没想到因为第一次包饺子,我心一急手一抖,把那勺饺馅给抖掉了,二哥差点儿没有笑破肚皮。爸爸却鼓励我说:“双喜,别灰心,失败乃成功之母,我有你这么大的时候,还不会包呢!”听了爸爸鼓励的话语,我又舀了一小勺饺馅,小心翼翼的放在饺皮上。“用饺皮包住饺馅,折一折,再折一折,把饺馅包住,包严实”爸爸一边说一边包着,我便一步一步的按爸爸教的方法包。几秒钟后,“咳,注意了,这是最要害的一步,也是最后一步了”爸爸说:“把饺皮翻个身,绕食指围一圈,两头包回来,用面粉水一粘,就大功告成了”爸爸认真的说着,只听“哗”的一声,饺皮连着饺馅被我给扯烂了,这次二哥可真是笑得拍桌子了。这时,爸爸又鼓励我说:“没事儿,小喜其实你很聪明,我学包时,还浪费了七八张饺皮呢!”“别灰心,再包一回嘛!”大姑爹也在一旁鼓励我说。就这样,我又拿起一张饺皮,呀!这次是粉面水弄少了,再来一张,哇!我成功啦!“啪!啪!啪!”全家人都不禁为我鼓起了掌,爸爸会心的冲我点点头,我也露出微笑。
婶婶已经把饺子煮好了,我吃着自己亲手包的饺子,心里乐滋滋的。
【端午节记事作文3】
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。