我的家乡在甘肃，那里有我最爱的小吃——酱肉。尽管，现在我住在南方的城市里，但对酱肉还是念念不忘。它是家乡极有名的小吃。它是用猪肉、肉泼辣子……加上香辣的调料，用大火蒸熟，吃馒头时，中间夹着酱肉，啊！真是人间美味！即使现在，我能吃到各种各样的美味佳肴，但家乡的酱肉仍然是任何食物都替代不了的！