每当我想起那次做饭的经历,我就心有余悸,至今仍然还有一阵后怕,那真的是太危险了,让人不禁捏一把汗。
一个星期日的早晨,我独自一人在家,一边啃着一个大苹果,一边看着冰心奶奶的日记体小说----《繁星·春水》,要知道冰心奶奶,可是我最喜欢的作家了!但是就在这时候,放在客厅里的电话响了:“叮铃铃,您的电话,叮铃铃,您的电话”,听见电话铃响的我连忙跑到电话旁,拿起电话筒一听电话里头传来妈妈的声音:“我中午不回去了,你自己随便做点饭吃吧,正好你从来没有做过饭,就当给你锻炼锻炼。”我一听激动坏了,这可是我第1次下厨呢!
我赶紧从冰箱里取出中午要炒的菜,然后又拿到厨房里面洗了洗,并开始炒菜了,我打开煤炉菜倒进锅里吵了起来,因为我是第1次炒菜,所以只好左边铲几下,右边再补铲几下,结果铲来铲去,菜不但没炒熟,还掉了好多出来,全洒在地上了,我赶紧放下锅铲,把菜捡起来,拿到外面洗了洗,再次走向厨房,突然从厨房里面传来一阵烧焦的味道,我一闻,大事不妙!赶紧以百米冲刺的速度冲进厨房,用眼睛瞅了瞅锅,我的天呐,锅里炒的哪里是菜呀,明明是火,我转过身就向外走,想要去提一桶水,走到半路我突然想起书上说锅里着火是不能用水去扑灭的;想到这,我赶紧跑回厨房,关掉了煤气,但是锅里的火仍在熊熊的燃烧着,我学着书上所讲述的方法把锅盖盖上了,过了20分钟左右,等我再次打开锅时火已经扑灭了。
通过这次炒菜经历,我明白了,要记住和应用学过的知识,学会保护自己学会生存,学会遇到危险勇敢镇定。