明天就冬至了，每当到了冬至，我便想起了当时包饺子的情景。

我是在军训时学会了包饺子。首先，教官给我们演示了包饺子的过程，先把肉馅拌得尽量均匀，然后擀出一个巴掌大的圆面皮，再用筷子弄出一小点肉馅，放在面皮上，对折一下，再把对折后的面皮往中间捏。这时，我们都咽着口水，看着教官把做好的饺子一个个放进锅里煮。我心想：我要是也能包出来一个，那我岂不是可以吃自己包的饺子了？我和同学们都觉得包饺子很简单，我们坐在凳子上都跃跃欲试。

终于，教官给我们发下来了一大盆肉馅和许多的面皮，我心里激动死了，巴不得赶紧拿上一个面皮包起饺子来。我默念着教官告诉我们的包饺子窍门，先把肉馅放到面皮里，再把面皮对折，捏住两脚往中间合，可还没有合上完，饺子陷那肥嘟嘟的身躯就从妈妈的肚子里掉了出来。

“难道我的肉馅放多了吗？”我在心里询问着自己。我不甘心就这样失败了，于是我又找教官拿了一张面皮，开始包饺子了。

这次，我往面皮里少放了些肉馅，捏着两角往中间合。“哈哈，饺子包好了”，我居然比葫芦画瓢成功了，我的小心情更是激动了起来。我迫不及待地把我包好的饺子拿给教导看，教导左看看，右摸摸，然后对大家说：“大家先停下，看看马一鸣同学包的饺子简直无可挑剔，让我们用掌声送给这位同学。”大家都给予了我最热烈的掌声。

通过不断的尝试，我终于成功了，我战胜了自己。马一鸣