今天,我们五(1)班要去黄酒小镇参观,大家个个兴高采烈。
我们坐车到达黄酒厂。刚下车,酒香扑入我的鼻子。眼前一排排酒坛堆着,我还没尝过黄酒呢,不知道今天能不能尝到呢?工作人员带领我们穿过一排排酒坛子,来到一个奇特的房间——里面烟雾缭绕,有“噗噗噗”的声音,许多酿酒的老师傅进进出出。哦,原来这里是蒸米房。一个个木桶里全是米,散发着淡淡的米香。
蒸米房,我们随着老师傅来到几只大缸前。缸里面是鉴湖水。老师傅将两大桶米饭倒进去,用几只像船桨似的东西翻来翻去倒腾几回,再用搅拌机在大缸里面转十秒左右,最后用温度计测量温度,才盖上大盖子。这应该是“落作”。期间,老师傅抓了点米饭给我们吃,同学们兴奋地争着要。我一尝有点微甜,挺好吃的!
我们来到另一个房间,里面有个手艺精湛的老师傅在包扎已成品的黄酒。看来,我们最爱喝酒的老师——陈老师,他有点心动了。他那陶醉的样子逗得我们哈哈大笑。
离开包装车间,我们来到瓶装酒生产线。只见传送带上,一瓶瓶绍兴加饭酒被机器贴上标签。我了解到绍兴有几种著名的酒:加饭酒,花雕酒等等。原来我们大绍兴的酒那么有名呢!
时间过得很快,我们坐车回到校园。虽然没有喝到黄酒,但是我的知识却涨了不少呢。