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词典
成语
诗词
作文
焖
拼音
mèn
笔划
11
五笔
OUNY
五行
火
繁体
燜
旧字体
爁
部首
火
基本释义
一种烹饪方法。把食物放在带有 一定量水的锅中,扣紧锅盖, 用文火慢煮,使物熟汤干: ~饭。 黄~鸡块。
详细释义
〈动〉紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 。如:焖牛肉
翻译
to casserole; to stew; to cook in a covered vessel