蕨
- 拼音
- jué
- 笔划
- 15
- 五笔
- ADUW
- 五行
- 木
- 繁体
- 蕨
- 旧字体
- 蕨
- 部首
- 艹
基本释义
多年生草本植物，生在山野草地里，根茎长，横生地下，羽状复叶，用孢子繁殖。嫩叶可以吃，叫蕨菜，根状茎可制淀粉，也可入药。
详细释义
〈名〉 蕨菜 蕨,鳖也。从艸,厥声。——《说文》 按,初生如蒜苗,无叶,端似鳖脚,故名,亦似小儿拳,故曰拳菜,紫黑色。”蕨,山菜也。周秦曰蕨, 齐鲁曰鳖。——《齐民要术·蕨》 一种多年生草本植物。根状茎蔓生土中,被棕色细毛。叶大、多回羽状复叶,孢子囊群生叶背边缘,广布于全球,我国各地荒山都有生长。幼叶可食,根状茎含淀粉,可供食用或酿造;也供药用。其纤维可制绳缆能耐水湿。如:密毛蕨;欧洲蕨;蕨手(指蕨芽);蕨拳(指蕨芽);蕨萁(蕨苗);蕨薇(蕨与薇。均为山菜,每联用之以指代野蔬)
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翻译
pteris aquilina, common bracken