腩
- 拼音
- nǎn
- 笔划
- 13
- 五笔
- EFMF
- 五行
- 火
- 繁体
- 腩
- 旧字体
- 腩
- 部首
- 月
基本释义
肚子上松软的肌肉：牛～。鱼～。
详细释义
〈名〉 干肉 腩,脯也。——《广雅》 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 。如:牛腩〈动〉用调味品浸渍肉类以备炙食 亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》
相关词语
牛腩
鱼腩
腩炙
翻译
belly beef; see 牛腩esp. Cantonese; spongy meat from cows underside and neighboring ribs; brisket; err